Progetto Educazione Alimentare

 

 Il nostro sempre super attivo asilo quest' anno tra le varie iniziative a cui ha aderito c'e' anche quello che riguarda il progetto di "Educazione Alimentare e Slow Food " che va a ricongiungersi  al progetto " Orto in Condotta" che iniziera' tra qualche settimana nel giardino della scuola dove i bambini pianteranno, coadiuvati da nonni esperti, genitori volenterosi e ovviamente dalle insegnanti , i prodotti dell'orto ....cureranno carote, zucchine , cipolle e quant'altro e a fine anno si spera di poter organizzare una bella cenetta fatta proprio con cio' che loro hanno coltivato.
Nei mesi scorsi invece noi genitori abbiamo partecipato ad una serie di incontri serali con una tecno-biologa dell'Univesita' di Ancona , anche mamma di un compagnetto di scuola, la quale ci ha illuminato su come poterci barcamenare nella jungla alimentare cercando di scegliere possibilmente il meglio. Ci ha istruito su come leggere le etichette ...come conservare i prodotti freschi e non ...regolarci sulla scelta di alcuni prodotti destinati proprio ai nostri bambini . Vi confesso che da quando sono iniziati questi incontri per fare la spesa ci metto il doppio del tempo !!!!!
Sabato invece abbiamo passato una splendida mattinata in un ristorante della nostra citta' che aderisce al progetto Slow Food e ha messo a nostra disposizione la sala, uova, semola e macchinette per imparare a fare la pasta ....tagliatelle e chitarrine a go-go ...anche al cacao e alla rapa rossa !!!!! Un esperienza indimenticabile !!!!!

 

 

 

 

Un dolce week end ...

Aspetto che si svegli il mio aiutante e poi si aprira' L'Antica Forneria di Mamy e Carlo .
Iniziamo a preparare i Cantucci con mandorle e cioccolato , Sacker Torte e Pavesini alla Nutella e Mascarpone infarinati nel cocco ...tutto cio' per la castagnata di domani sera ...si prevede un grande flusso di vino rosso, moscato, Vernaccia, vino di Visciole  e non so' cos'altro pertanto vi saluto, vi auguro buon week end e se resistiamo vi faccio sapere lunedi' com'e' andata !!!!!

Menu del giorno ...

Il baldo giovine da venerdi' sera ha impiantato una strana forma di protesta. Standosene seduto dall'alto della sua sediolona mi guarda impaziente mentre gli preparo la pappa ...urlando di ansia nel voler mettere le sue fauci nella tanto amata.Ed eccola pronta. Venerdi sera appunto, il menu prevedeva Risoni Barilla con ricotta, che tra l'altro ama moltissimo. Ne assaggia due cucchiai e poi si rifiuta di andare avanti.
- Amore che hai ? Non hai fame ? Ma e' la pasta che ti piace tanto !!!!
- NOOOO BATTA BATTA ripete agitando la manine
- Ma come ...e' la ricotta fresca che la mamma ha comprato stamattina !!!!
-NOOOOO BATTA BATTA !!!!
Ok, lascio perdere, in fondo puo' capitare che una sera non abbia fame ...pero' che strano lui ha sempre tanto appetito e poi fino a 5 minuti fa smaniava ...mah!!!!
Inizio a preparare la cena, per noi il menu' prevedeva Spaghetti alle Vongole !!!!! 
Una volta a tavola  ...eccolo li che si presenta :
" Mamma patta patta ...mmmmh mmona mmona !!!! roteando il ditino sulla guancia ....
" Ne vuoi un po' Amore ?"
" KIIIIIIII "
Assaggia che t'assaggia per non fargli mangiare tutti quelli nel mio piatto ...gliene ho fatto uno a parte, glieli ho tagliati e se l'e' mangiati in un batter d'occhio!!!!
Sabato a pranzo non mi sono nemmeno sprecata a cucinare la sua pappa ...cosi' Fusilli tonno olive e capperi per tutti ...posso dirvi che il suo piatto era quasi inutile metterlo in lavastoviglie !!!!!
Domenica a pranzo dalla nonna, Tagliatelle al sugo di Scampi ....e Sogliola al forno , lasciando di stucco mia cognata e mio cognato che hanno un bambino di 2 anni e fanno le capriole per fargli fare un pasto decente !!!!!
Oggi la scena si e' ripetuta a pranzo ...la sua pappa non l'ha nemmeno guardata, io non mi son fatto nessun problema ...ho cucinato la pasta in brodo per me e ho messo 60 gr in piu' per lui . Ci siamo seduti uno accanto all'altro e ce ne siamo fatti 2 piatti a testa ...guardandoci tranquillamente il TGUNO  !!!! 
Ho la vaga sensazione che anche stasera quando tornero' a casa trovero' mia suocera che disperata mi dira' : Stasera non ha voluto mangiare ...chissa' perche' ...non stara' male ???"
E io gli rispondero' : " Tranquilla ...mangera' i Tortiglioni alle melanzane insieme a noi !!!!"
BUONGUSTAIO DI MAMMA TUA !!!!!

L'Alpinista ....golosone !!!!!

Ci siamo arrivati AHINOI  !!!! Ormai le scale di casa non hanno piu' segreti per lui ....non che prima ne avessero anzi ...adesso pero' vengono salite con estrema disinvoltura ....tant'e' che l'altro giorno pur avendolo lasciato in sala a giocare, dopo pochi minuti  me lo son ritrovato al piano superiore... rischiando di farmi venire un infarto !!!! Ma la cosa che piu' mi mette pensiero ora a parte le scale e' il fatto che non si limita piu' a salire sulle sedie per mettersi seduto ma le usa per arrivare nei  posti che finora non riusciva a raggiungere. L 'altra mattina e' riuscito a salire sul tavolo e tutto tranquillo cercava di recuperare il pennarello che io gli avevo tolto  e messo nel vaso di vetro !!!!  
Episodi come questi stanno mettondo a dura prova le mie coronarie !!!!!
Devo comunque dire che il suo repentino e velocissimo sviluppo ha raggiunto ormai la maturita' nel campo gastronomico !!!!! Degno  figlio dei suoi genitori !!!!!
Sabato sera avevamo  un po' di amici a cena ...e il mio piccolo gourmet ha voluto partecipare in prima persona ...e a parte il vino ...si e' deliziato prima con una bella fetta di  Plumcake di melanzane   del quale  aveva assistito alla preparazione il giorno prima ( leccando con le manine il residuo della crema di melanzane rimasta nel frullatore ) , poi ha voluto saggiare la capacita' culinaria della mamma mettendo bocca sugli Strozzapreti radicchio speck e brie' e per finire la serata ha buttato una serie di forchettate sull'arrosto diArista con la crema castagne accompagnandolo con il contorno di insalata rigorosamente condita con aceto .......mancava solo che partecipasse al caffe'e alle fumate in balcone  !!!!! Resta inteso che lui aveva gia'mangiato la sua pappa !!!!
Ieri , come gia' successo due domeniche fa, non ho portato con me la sua pasta da far cuocere a parte dalla nonna ...il pranzo domenicale e' finalmente uguale per tutti !!!!
- Quadratino di lasagne al forno - Arrosto con trito di cipolla, sedano e carota e l'immancabile insalata !!!! I  dolci pero' preferisco non farglieli ancora assaggiare !!!!
Guardarlo gustare tutti questi sapori ...credetemi fa venir voglia di mangiare anche se non si ha  fame !!!!! 

Annunciazion ...annunciazion !!!!

Ho l'onore di annunciare in questa rispettabilissima sede che ieri, addi' 12 Settembre, dopo aver espletato le quotidiane pratiche mattutine di pappa,cacca e vestizione , il quadrupede di casa ha deciso di trasformarsi in normale bipede !!!! Dichiaro quindi ufficialmente che il nostro Carletto ...  CAMMINAAAAAA!!!!!!Seguira' presto resoconto video/fotografico !!!!!!!!!!

La giornata e' trascorsa quindi tra giubilo e quasi lacrime di gioia, esperimenti culinari  e coccole pomeridiane nel lettone con Mamma e Papi !!!!

La serata ci ha visto invece impegnati nell'ormai immancabile appuntamento di meta' Settembre di VITA-VITA ...la Notte Bianca di Civitanova ...che da anni caratterizza in un certo senso la chiusura delle manifestazioni estive raccogliendo veramente un gran numero di persone !!!!! E io da brava Civitanovese non avrei mai potuto mancare !!!!!!

Siamo arrivati a Civitanova appunto, intorno alle 21.00 e dopo una " sanissima " pausa al Macdonald ci siamo buttati nella mischia !!!!! Come previsto abbiamo incontrato tantissimi amici , passeggiando per le vie del centro  dov'era possibile, abbiamo visto qualche spettacolino. Ci siamo goduto un bel gelato, abbiamo bevuto birra e mangiato noccioline !!!!! E in tutto questo Carlo dove'era ???? Era nel suo passeggino che si godeva tranquillamente la serata, attratto dai mille suoni e dall'innumerevoli persone !!!!! Intorno a mezzanotte ha ceduto le armi e senza quasi accorgermi, si e' addormentato !!!! Da bravi genitori , e datosi che il bimbo era comodamente sistemato nel passeggino con tanto di copertina, abbiamo fatto rientro a casa intorno alle 3,00 e qualcosa, credo !!!!

E stamattina ???? Ho aperto gli occhi intorno alle 10,00 ma pensavo fossero le 5,00, ho prelevato Carletto dalla culla ( non chiedetemi come ho fatto !!)  e dopo avergli allungato il biberon ed esserci scambiato un lieve sguardo d'intesa, ci siamo schiantati entrambi sul cuscino .... ...La nostra casa e' rimasta immersa nel piu' totale silenzio fino a mezzogiorno !!!!  TALE PADRE,TALE MADRE,TALE FIGLIO ...che a mezzogiorno e un quarto non aveva ancora alcuna intenzione di svegliarsi ...!!!!!

Ora sono le 16,15 e sapete cosa sta facendo ???? E' da circa un'ora che se la dorme saporitamente !!!!!Grazie Amore, per aver ereditato la nostra parte migliore ...LA NANNA !!!!

Il Referendum...

Venerdi pomeriggio ho scritto questo post sul blog Tante Mamme  e sinceramente non pensavo che avrei scatenato un simile ginepraio !!!!  Quindi  se avete voglia di leggerlo fatelo e soprattutto leggete i commenti che a me sinceramente hanno un po' sconcertato ...soprattutto alcuni, che guarda caso,sono Anonimi !!!!!!!!! Voi che mi conoscete meglio, perche' leggete spesso il blog, magari potete dirmi la vostra ...ovviamente in tutta sincerita' !!!!!

Per il resto il week end e' passato benissimo ...forse troppo in fretta !!!! Ieri la nostra escursione motociclistica ha avuto ( per voler di alcuni ) come meta Amatrice ...insomma ci siamo fatti 150 km. per andare a mangiare un piatto di spaghetti ...e 150  km per tornare ovviamente!!! E' stato bello comunque ...perche' abbiamo fatto tutto il percorso passando nell'interno marchigiano e laziale deliziandoci ogni volta che si entrava in qualche paesino di profumi e odori sopraffini che solo a sentirli lo stomaco festeggiava !!!!! Speriamo di rifarlo presto !!!!

Il cuoco provetto...

Sabato mattina come preannunciato avevamo appuntamento per la scelta delle fedi ...mentre eravamo in macchina, Roberta, la mia testimone , raccontava un po' divertita che il suo compagno e' un  bravo  casalingo e cuoco, al contrario di lei che e' sempre presa dal suo lavoro di direttrice di banca ...io ho approfittato di questi raccontini domestici per rintuzzare un po' il Papy che a livello domestico non e' proprio quello che si dice " il massimo " !!!! Anzi !!! ... Cosi ai miei continui rintuzzamenti il mio ormai imminente marito se l'e' presa un po' e... ferito nell'orgoglio mi ha accusato di essere gelosa della " MIA " cucina e che pertanto non lo faccio mai avvicinare !!!....ha minacciato poi di voler cominciare a cucinare !!!!

Sabato sera pensavo che la cosa ormai fosse stata dimenticata e invece ....TATAN ...mi ha quasi buttato fuori dalla cucina e' ha voluto a tutti i costi cucinare uno dei suoi piatti preferiti ...Penne All' Arrabbiata !!!! Ragazze ...mi dispiace scriverlo ... perche' so che prima o poi lo verra' a leggere ... ma sorpresa delle sorprese  la pasta era veramente buona ...piu' che all'arrabbiata erano all' Incazzata ....pero' era proprio buona !!!, Ora, passi che la ricetta non e' proprio difficilissima da fare , pero' per uno che in cucina ci sta solo per mangiare ...bhe mi sembra un buon risultato !!!! Adesso l'esaltato cuoco vuole cimentarsi in piatti piu' difficili e quindi io amiche vi chiedo di sbizzarrire la vostra fantasia oppure ditemi cosa cucinano ( sempre che lo facciano ) i vostri maritini cosi'  passero' le ricettine allo Chef !!!! Hai visto mai che comincio a stare in panciolle tutto il giorno ...